宝石みたいな琥珀糖(こはくとう)
今年インスタグラムやユーチューブで流行ったお菓子と言えば琥珀糖が記憶に新しい。見た目はなんとも本物の宝石の様で美しく、食べたときの音がサクサクしておりくせになる音である。琥珀糖というわけで砂糖からできているのだが肝心の味は以外にすっきりとした甘さでたくさん食べれてしまうのである。そして食べる楽しみだけではなく瓶に詰めてキッチンのインテリアにもなります。
簡単に作れる！
作り方は簡単なのです。これが流行った理由でもあり宝石見たいな綺麗なお菓子を簡単に作れるというのがとても魅力的です。私は下記のレシピを参考にして作りました。着色料は近所のスーパーで赤や黄色の物が手に入ったので色々試してみるのが楽しみです。
インスタ映え
琥珀糖はなんといってもインスタ映えするのです。インスタグラマーなら試さないではいられないのです。